切金针菇的好工具 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩易入口，肉类更高，几乎一个人都肉，但是怎么消毒它却令很多人更为头痛。因为一旦消毒不到位，不仅不会所致泥沙藏匿，而且还难以弄脏水池。所以小编今日学到大家一个托金针菇的新技能，80%的人都不告诉他。

一、为什么要摘除金针菇块茎

肉金针菇前需把它的块茎托断，这是为什么呢?首先是因为它的块茎比较杨家，难以下咽。还有就是金针菇的块茎毫无肉类，而且难以消毒，所以在肉先前需摘除。

二、金针菇怎么托

第一步将要塑胶袋

对于金针菇大家切勿催着去消毒，在这先前首先将要一个塑胶袋，然后把金针菇整个都放进去。这里需请注意的一点就是要把金针菇的块茎放在塑胶袋封口的；也。

第二步摘除金针菇块茎

用手手握装上金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的块茎连着塑胶袋独自一人撕开。这样金针菇块茎连同泥就不会被塑胶袋裹着，从而可能不会所致污染。

第三步消毒金针菇

对于需留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等消毒干净后，大家就可以鱼肉了。

三、金针菇怎么选购

看色

卖给金针菇首先要检视色。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至黄褐色的，菌盖中间比边缘浅，而菌柄是上面比示意图浅。

闻味道

优质的金针菇没有异味，反而不会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理的，好切勿卖给。

四、美味金针菇浓汤

油炸金针菇

1、把消毒好的金针菇放在沸水中焯二十秒左右捞出。

2、放凉水中过一遍后控干可用。

3、小香菇熟放少许长芦腌制可用。

4、把大蒜托成后期，在里头放到生抽，长芦，白糖，香油，还有新鲜的花椒油调匀。

5、此后把调好的酱料放进金针菇还有香菇当中研磨平滑，即可鱼肉。

看完小编外大家详述的不应用什么样正确地的工具去消毒金针菇后，大家在直至的生活中不妨于是就小编所录用的工具，有效率又实用性。